Ho visto la nonna mettere una zolletta di zucchero nel frigo: mi ha spiegato il motivo, è geniale

Tutti stanno mettendo una zolletta di zucchero nel frigo, anche la nonna? Ecco il motivo geniale per cui lo stanno facendo.

Aprendo il frigorifero della nonna o di qualche altra persona ti sarà capitato di notare una zolletta di zucchero. Non hai le allucinazioni, è proprio così! Questa è la soluzione adottata da tante persone per risolvere un problema comune e assai fastidioso che riguarda la casa o meglio che si presenta in cucina. 

Se sei curioso di scoprire perché tutti stanno facendo questa semplice azione di mettere una zolletta di zucchero nel frigo, devi sapere che questa pratica arriva proprio dal passato ed è giunta a noi proprio perché la utilizzavano già le nonne tanti anni fa. 

Risolve un problema comune e assai fastidioso in modo semplice, veloce ed economico: ecco perché dovresti provarlo anche tu.

Perché dovresti mettere una zolletta di zucchero nel frigo: a cosa serve questa pratica

Tanti sono i piccoli intoppi o problemi che si manifestano in cucina mentre si sta cucinando e che possono alterare l’umore: per esempio la guarnizione non si chiude bene (e andrebbe sostituita, se è vecchia, con una nuova), ci sono cattivi odori nel frigorifero (che si possono neutralizzare usando acqua e aceto bianco) e così via.

Quando c’è un problema non bisogna allarmarsi tanto. Per lo stesso principio, ovvero per risolvere un problema in casa (o meglio nel frigo), si aggiunge una zolletta di zucchero in questo elettrodomestico. Perché si fa? Per migliorare la conservazione di uno degli alimenti più delicati da conservare, ovvero il formaggio.

Se conservato male, questo si rovina diventando il più delle volte immangiabile. È facile infatti che sul formaggio si formi la muffa soprattutto se è fresco o a pasta tenera. La muffa si crea a causa dell’umidità che si forma e ristagna sulle sue pareti. 

Molte persone, proprio per proteggere il formaggio, lo avvolgono nelle pellicole di plastica trasparenti per proteggerlo meglio, e invece sono proprio queste che trattengono l’umidità che dà origine alle muffe. Meglio usare invece dei fogli di carta che lasciano passare l’aria e evitano condense d’umido sul formaggio.

Ma una soluzione geniale vede proprio l’uso delle zollette di zucchero, pratica che usavano anche le nonne. Loro mettevano una zolletta di zucchero nel recipiente o nella carta del formaggio. Lo zucchero assorbe proprio quell’umidità in eccesso che crea le muffe ed è anche un antibatterico. In questo modo si trasforma in un ottimo conservante naturale non solo per i formaggi ma anche per altri alimenti.